天婆罗 美川是山居

  日本天婆罗料理界一代巨匠,早乙女哲哉先生的天婆罗料理专门店。被誉为天婆罗料理天才的他在29岁时,1976年在东京都日本桥茅场町开店至今34年。随后东京的八丁掘,六本木先后开店。而这间的「美川是山居」是2009年4月在东京都江东区门前仲町早乙女哲哉先生的自宅,以[平成的罗曼](平成为现在日本的年号)为题,作为自己料理人生的最终章,挂起了「美川是山居」这块牌匾。

  天婆罗料理诞生至今有近五百年历史。天婆罗美川基于历史,为了在今天能够提供最美味的天婆罗,不断在技术,道具,材料,感性上去追寻顶点。并成为日本天婆罗界的先导。被日本皇室,海内外财政界等名流所光顾。

   「美川是山居」是由20位现代作家参与共同创作,用近100名当代名作家的所作的陶瓷器作品作为餐具,为来自海内外的宾客提供美食。

 

 

地址:东京都江东区福住1-3-1

营业时间:上午部11:30~13:30  晚部17:00~21:00

料理类型:天婆罗料理专门店

客席状况:一楼吧台9席(最大座10人) 二楼榻榻米座席2间 大间包房可容14人。小间可容6人。两间包房可打开最大容25人。

禁烟座席:一楼吧台禁烟(吸烟所有)。二楼包房可吸烟

料理价格:白天套餐10000日元开始。晚间套餐16000日元开始。

酒水价格:日本酒800日元~ 红酒2500日元~ 白葡萄酒2800日元~ 啤酒800日元~ 无酒精饮料500日元~

菜单类型:英文 日文

订      餐:需要预约。

订餐电话:03-3643-8383